毎日粗食ときどきご馳走♪

2009年11月5日に元気な男の子を出産しました♪育児日記や毎日の晩御飯など紹介していきます。

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今日は朝からドタバタ・・・

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何故なら、久し振りに友達が遊びに来てくれたので、おもてなしのランチを作るのに
久し振りに一人空回り
友達の到着時間に合わせ、逆算してランチを作り始める・・・
いつもの段取りの悪さプラス空回りでアタフタアタフタ体が熱くなって汗だくになりながら
どうにか出来ました
いつも思うのですが、おもてなし上手になりたい!もし突然の来客があったとしても
家にあるものでチャチャっとお料理を作ってしまったり・・・そういうの憧れます。

今日は2人のお友達が来てくれました。一人は妊婦さんで私と1ヶ月違い
3人で色々情報交換したり、近況報告しながら楽しいお喋りタイムあっと言う間でした!!
ランチの後にはお土産で頂いたケーキを2種類、それからお菓子やらメロンやら
沢山食べて飲んで・・・楽しかった~

お料理が冷めてしまうので、写真撮影には時間をかけずパパッと数枚撮っただけなので、
雰囲気だけでも味わってください^^

今日のメニューは・・・
Cpicon カニのトマトクリームスパ by けい♪
・生春巻き
Cpicon ☆パイシートでホウレン草キッシュ☆ by aiai0506
・アイコトマト
・ガーリックトースト
Cpicon カボチャとトマトのポタージュ♪ by tomimo
DSC05282.jpg

・けいさんの『カニのトマトクリームスパ』
以前作って美味しかったので、おもてなしに作りました。
トマトの酸味が少し残るほうが好きなので、生クリームの量は加減しています。
今日もとっても美味しく出来ました♪

DSC05283.jpg



・生春巻き、相変わらず巻き方がヘタクソ中身はレタス、キュウリ、紫蘇、海老と
いたってシンプル。スイートチリソースで・・・
キッシュはおもてなしにピッタリなお料理ですね。お皿の中がちょっと豪華になりますね

DSC05284.jpg



沢山食べたので、今夜は軽~~く何かつまむ程度でいいかも・・・
夫にはキッシュやスープ、パンにサラダ、そしてお土産のケーキを夫用にも頂いたのでそれで済まそう
このケーキがまた美味しかったので夫も喜ぶこと間違いなし!!でしょう♪
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