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毎日粗食ときどきご馳走♪

2009年11月5日に元気な男の子を出産しました♪育児日記や毎日の晩御飯など紹介していきます。

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今日は久し振りにお料理ブログらしくしてみようと思います^^

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ここ最近アイスクリームが美味しくて・・・一個、二個(二個?!?)と食べてしまいます(汗)
何かヘルシーなデザートはないものかと探していたところ、とっても美味しそうな物発見!!
Cpicon ☆ベリーいっぱいフローズンヨーグルト☆ by lunoca

材料もお手軽な物ばかりだし、何より混ぜるだけ~で簡単♪
あまり手間隙かけれない今の私にはピッタリです。
昨夜から仕込みまして・・・今日早速頂きました。
昔懐かしいシャービックみたいな食感。お味はサッパリしていて美味しいからついつい食べ過ぎるかも(汗)
出来上がりは硬いので、そのままお口の中で溶かしながら食べるのも良いですが、
私は食べたい分だけバキっと割ってお皿に入れてレンジで20秒。
ちょっとトロ~リ&シャリシャリな食感になったところで、コーンフレークと一緒に頂きました。
これからの季節にピッタリの美味しいデザートですよ。
DSC02489.jpg



2010年5月18日(火)の晩御飯
夫が出張だったため一人晩御飯でした。
・カッペリーニ
・買ってきたチキン南蛮

カッペリーニ・・・実は初めて食べました。なかなか美味しいですね♪この夏、度々登場させようかしら。
DSC02468.jpg

2010年5月19日(水)の晩御飯
・鶏手羽元のニンニク醤油煮(卵、付け合せに小松菜)
・ブロッコリーと人参の梅マヨ和え(おかか)
・南瓜の煮物
・もやしとニラのお汁
・ご飯

南瓜・・・煮ているのを忘れていてかなり煮詰まってしまいましたが、お味は結果オーライでした。
本日使った小松菜、ブロッコリー、人参、南瓜、全て離乳食用に処理してフリージングしました。
DSC02478.jpg

・鶏手羽元のニンニク醤油煮
圧力鍋で5分加圧。その後、圧を抜いて10分ぐらい煮詰めました。
お肉はホロホロ・・・味もよーくしみてご飯の進むおかずに♪
DSC02480.jpg

さぁ今日は何作ろう?
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コメント

子育てしながらしっかり手作り!かっこいいわ~♪

お散歩も午前・午後行けるなんてすばらし~!
私、手際悪いんだろな~全然時間足りないよ。。。

ストローマグうちもマネしてそろそろやってみよ~。

えらいなあ~。
今日は庭の散歩にとどめたshizuk@です。暑い!(笑)

鶏手羽もと、やっぱり圧力鍋だとするりと食べられておいしいね☆軟骨までたべられるし。


そろそろフローズンヨーグルトの季節?手作りで、とは素晴らしい~!!
美味しそう…

☆ゆぅねねさん
甘い物に目がなくてね・・・一応手作りだけど、本当簡単よ!混ぜるだけ!!材料用意したら数十秒で下ごしらえ完了しちゃうよ。今の私にはこれくらい簡単で手間隙かからない物じゃないと手作りは無理だなぁ。(笑)
お散歩は、お天気の良い日はどうしてもどこか出掛けたくなっちゃう私のエゴにゆうたんをつき合わせているだけぇ^^;
お散歩コースはワンパターン化しているので、ゆううたんも飽きたよぉ~って思ってるかもね(笑)
ストローマグ、本当はちょっと早いんだけど、スパウトだと飲んでくれないから仕方なく。
こねねちゃんも少しずつねぇ~♪
お散歩の後にもお茶飲んでくれるからちょっとした事だけど嬉しくてしょうがない私です。

☆shizuk@さん
確かに暑い!!
最近は11時~12時と16時~の時間帯にお散歩する事が多いけど、朝は結構暑い!!
日焼け対策ちゃーんとしてやらないと・・・です。

手羽元は圧力鍋調理だと軟骨まで食べれるのが嬉しいよね!軟骨大好き!!
コリコリって食感がたまりませぬ。

フローズンヨーグルト簡単だよー。でも、夫はもう少し甘くした方が好きみたいで、反応がもう一つでした。
甘さを替えて色々と作ってみようかな♪

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tomimo♪

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